Iguana

Zbog ovog teksta mi verovatno sledi razvod braka. Ipak zamisao je da ja dajem svoje viđenje beogradskih restorana. Moj muž se prvi sa ovim kritikama neće složiti. Opet sa druge strane, on je čovek koji nije mogao da priča petnaest minuta nakon što je pojeo lokalnu supu na Tajlandu.

  

Odmah na početku moram da naglasim „this is not my cup of tea“. Neki ljudi vole ukuse Azije, a neki drugi, gde se ubraja i moja malenkost, vole azijsku hranu na „srpski“ način. U prevodu redukcija ukusa. Međutim, kako živimo u demokratiji (barem u našoj  maloj porodici) s vremena na vreme odem u Iguanu u kojoj se moj muž davi u hrani, a ja obično nakon sto godina razgledanja menija zamolim konobara da mi donese vok, po mogućstvu redukovan. I tako… Veče prolazi i dok moj muž uživa u jelima začinjenim kokosovim mlekom, limunovom travom, wasabi renom i gomilom drugih istočnjačkih začina i sosova kojima ni ime ne umem da izgovorim, ja uživam u predivnom ambijentu, uvek savršenim džez muzičarima i dobrom vinu. Naravno sa istarskom Malvazijom uvek znam šta da očekujem. Iguana je jedini restoran u gradu u kome uživam, iako zaista ne volim njihovu kuhinju. Ljubazno osoblje, džez, koncertni klavir i kontrabas, dobra čaša vina i žamor malo ozbiljnijih lica dovoljni su da se „najedem“ atmosfere ovog mesta. I za kraj, koji uvek željno iščekujem, predivni kolač od urmi. Divan biskvit natopljen sosom od urmi, predstavlja onu poslednju kap koja ipak prevagne tas na stranu „Iguane“. 

Predlažem da probate ukoliko volite azijsku hranu, jer preporučuju je svi ljubitelji iste. Predlažem da probate ukoliko volite dobru atmosferu, malo džeza i vino. Možete se smestiti za barom, što ja često radim, ili u letnjem periodu na terasi.

Prijatno, i ne zaboravite da tražite kolač od urmi!

Ocena: Hrana prema viđenju mog supruga: Osam

 (mislim da je nepošteno da ja ocenjujem hranu)

Atmosfera: Devet
 

www.iguana.rs

Cantina de Frida

Petak je veče i pomislim kako bih mogla da izađem na večeru u Fridu…Nema šanse da nađem mesto za barom, a kamoli sto za večeru, trebala sam da rezervišem prošli petak. Ne preterano ljubazno osoblje me je podsetilo na to koliko su oni zauzeti i popularni. 

Ali i preko neljubaznosti treba preći i ovaj klub/restoran svakako treba posetiti, jer njihova hrana to zaslužuje. Od želja i očekivanja zavisi i vreme posete.

Ukoliko vam je stalo do dobrog klupskog provoda, a uz to biste i dobro večerali, isplanirajte posetu ovog restorana nedelju dana unapred, bar kada su u pitanju petak i dani vikenda.

A ukoliko je vaš cilj savršena hrana i prepoznatljivi meksički enterijer onda ipak savetujem posetu u vreme ručka. Tada je moguće uživati u hrani i liku Fride Kalo, bez žurbe, buke i gomile ljudi koji vam se motaju oko glave.

Žive svirke skoro svako veče čine da ovo mesto odiše posebnom atmosferom koja se ne zaboravlja. Mnoštvo lepih devojaka, celu noć đuska uz ritmove uglavnom popularne pop-rok muzike. Često u Fridi nastupaju i poznata imena domaće i hrvatske pop scene, pa eto prilike da se slušaju omiljene pesme u nešto intimnijoj atmosferi od koncertne.

A sada njeno veličanstvo hrana. Za prvi put u Fridi preporuka je njihov grilovani file Matador. Eh da i obavezno pre toga nemojte ništa jesti! Iako nisam ljubitelj mesa, ovu porciju uvek pojedem do kraja. Savršen komad sočnog mesa serviran je na grilovanom povrću. Luk, šargarepa i paprika upotpunjuju meso svojim karamelizovanim ukusom. Iako se uz ovu porciju kao prilog servira začinjeni krompir, ne zaboravite da tražite hleb sa puterom. Frida zaista nije mesto gde treba da pazite na liniju. 

Raznolikost koktel karte zadovoljiće svačiji ukus, iako je moja preporuka da probate domaću belu Sangriju.

Za svaku sledeću posetu možete eksperimentisati i probati raznorazne tapase, naravno po vašem ukusu, svi su dobri!

Uslugom konobara ćete uglavnom biti zadovoljni, a s obzirom na gužvu može im se ponekada i progledati kroz prste.

Prijatno!

Ocena: Za klupsku atmosferu: deset

            Za restoran: jaka osmica

www.cantinadefrida.com